Braune Leinsaat ist eine Eiweißquelle, reich an Ballaststoffen und sie glänzt mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Die kleine Ölsaat ist eine beliebte Zutat für Brote, selbstgebackene Müsliriegel und Gebäck. Rezepte, wie das unserer Banana Pancakes, wertet sie ruckzuck mit ihren guten Inhaltsstoffen und ihrem nussig-würzigen Geschmack auf. Da Leinsaat ein hohes Quellvermögen besitzt, empfehlen wir, sie mit ausreichend Flüssigkeit zu verzehren.
