Bio Pionier

Meal Prep Sushi Bowl

Meal Prep Sushi Bowl
Zutaten
1/2 Avocado
1 Handvoll Brokkoli
1 Tasse Sushi Reis
1 Nori-Blatt
1 TL Schwarzer Sesam
ca. 5 EL Teriyaki-Sauce oder süße Soja-Sauce
1-2 Frühlingszwiebeln


Den Reis nach Packungsanleitung mit der doppelten Menge Wasser kochen. Den Brokkoli... mehr
Zubereitung
  1. Den Reis nach Packungsanleitung mit der doppelten Menge Wasser kochen.
  2. Den Brokkoli in etwas gesalzenem Wasser ca 3 Minuten dünsten.
  3. Die Avocado teilen, entkernen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
  4. Die Frühlingszwiebel klein hacken.
  5. Das Nori-Blatt mit einer Schere in kleine Stücke schneiden.
  6. Alle Zutaten auf drei Behälter verteilen (z.B. 0,4 l Einmachgläser). Angefangen mit dem Dressing.
  7. Das Gericht hält sich im Kühlschrank drei Tage. Yummy!